水象父母與土火雙寶的一家

自從搬來中山區後，捷運中山站附近就變成企兒的活動範圍，

曾經經過這間店無數次，要不是在某篇美食介紹文章中看到，

不然就這樣錯過了一間美食了~~

招牌跟入口容易被忽略的【六堆伙房】，但其實並不難找，

入口就位在中山北路跟南京西路的中美鐘錶旁邊而已，離捷運中山站也非常的近，走路約3~5分鐘左右~~

從下樓梯的設計裡，可以感受到滿滿的客家風格~~

雖然位在B1，但整體的空間感卻不會讓人感到壓迫，反而有種熱鬧的感覺。

除了客家風格的裝潢之外，又合併著些許咖啡店的設計~~

在此之前，企兒所知道的客家料理只有客家小炒跟擂茶而已，

因為感覺每道料理都很好吃的樣子，但又沒有這麼大的胃可以容納，

所以這次先點了網友推薦必點的~~

鹹蛋絲瓜麵線

看到這碗麵線的瞬間的想法是︰「阿~那個鹹蛋哩~~??」

吃了第一口後就發現，原來鹹蛋是在湯裡ㄚ~~

湯頭看起來黃澄澄的就是因為鹹蛋的原因，

但湯頭喝起來是清淡的，但又喝的到鹹蛋的蛋黃，完全不會很死鹹，

讓平常不太喝湯的企兒，好喝到全部喝光光~~

麵線吃起來是比較粗的，搭配軟嫩的豆腐還有硬脆硬脆的絲瓜，

真的很好吃~~

福菜鹹豬肉拌飯

一眼就看到放在頂端的超大塊的筍乾，

這道是殿下點的，但我也是有挖了幾口來吃吃，

本來看菜名，又是福菜，又是鹹豬肉，感覺會是個口味很重的一道料理，

但卻完全不會，反而是種鹹甜鹹甜的味道，口感介於油飯跟炒飯之間，

也是一道好吃的料理~~

鹹豬肉捲餅

其實殿下跟我吃完各自的餐點後，也差不多飽了，

本來打算若是這道鹹豬肉捲餅還沒做的話，要問可不可以取消，

或是若是真的已經做了，那就打包回家玩點再吃。

還在想的時候，他就熱騰騰的上桌了~~

因為分量不算太大，雖然已經飽了，但還是想說就吃吧，真的吃不下再拜託店家打包~~

雖然鹹豬肉看起來是油油肥肥的，但吃起來並不會油膩，反而是很扎實的口感，

至於餅皮我超愛的~~應該是有烤過的關係，吃起來脆脆的，而且越嚼越香~~

胡麻龍鬚塔

個人覺得胡麻醬真的是個很厲害的醬料，似乎不管哪種涼拌或是生菜，只要搭著胡麻醬都超好吃~~

而龍鬚菜口感比較硬一點，可能是纖維比較多一點吧~~

就這次的用餐經驗來說，點的這幾道都好好吃，下次再點別的來吃吃~~

店家資訊

六堆伙房中山店

Facebook︰https://www.facebook.com/6dkitchen/

地址 Address︰台北市中山北路二段2號B1 ( 入口在南京西路 )

電話 Tel︰02-25636239

營業時間︰11:30 ~ 20:45