上次踏入維多麗亞酒店是為了要找婚禮場地，但是因為場地過大所以放棄（我絕對不會說是因為爆預算）
而這次是為了慶生~~
維多麗亞酒店裡有3間不同類型的餐廳：
因為中菜2個人吃實在是吃不到什麼，
殿下又對義大利菜沒興趣（ㄟㄟ～好像是我生日耶⋯⋯
）
所以我們選擇吃由牛排教父鄧有癸所執掌過的N°168 Prime 牛排館
N°168 Prime 牛排館位在4F，整層都是耶~~
一出電梯門，就可以看到地上有個大大的168投影~~
因為有事先訂位，所以服務小姐很快就帶我們進去就座，
從入口處完全看不出來裡面的空間還滿大的，
本來以為中午應該不會有很多客人，加上我們是他們一營業就到了，
所以剛開始只有我們跟另一桌共2組客人，
隨著時間越接近中午，人漸漸多了，接著就是整間都坐滿了~~
入座後，服務人員會送上MENU，跟詢問你要喝氣泡水還是礦泉水，
剛開始桌上的水杯是喝氣泡水用的喔~~
若是選擇喝礦泉水會換成這種玻璃杯~~
剛好我們的座位旁邊就是他們的水櫃，
這張牛肉分布圖剛好就在我的位子的正前方，趁桌子還沒有客人入座時趕快拍的~~
餐前的佛卡夏麵包，可以搭配橄欖油紅酒醋一起吃~
這個好好吃，表皮是脆脆的，裡面口感是Q軟的，而且是越嚼越好吃
開胃菜
前菜：炙燒煙燻黑鮪魚
表皮有微微的烤過，口感很嫩，搭配黑松露醬汁，還有粉狀的藍紋乳酪，茄泥跟醃過的白蘿蔔，
讓吃的每一口都可以有不同的搭配~~
前菜：冰鎮海鮮盅，搭配香檳油醋與蟹肉沾醬
大顆的生蠔+飽滿的蝦子，殿下吃得很開心~~
沙拉：精選冷肉盤
有生火腿、乾腸跟肉腸三種冷肉，搭配麵包棒、續隨子漿果、酸黃瓜和堅果，
單獨吃肉會有點乾跟偏鹹~~
沙拉：白鯷魚凱薩沙拉
給得很大方地切片帕瑪森起士
每片蘿蔓生菜都裹滿著凱薩醬汁，搭配烤得酥脆的大蒜薄絣，有著不同層次的脆感，
還有白鯷魚跟煎培根的鹹味，不同的口味感覺吃再多都吃不會膩~~
牛排刀：感覺很厲害的牛排刀，看到它出現就表示今天的重點要上囉~~
N°168所提供給牛排用的鹽跟蘸料
第一次看到提供這麼多種口味的鹽跟蘸料，
上排依序是：喜瑪拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花
下排依序是：英式芥茉醬、法式芥茉籽、法式芥茉醬
比較特別的是夏威夷竹葉鹽，它的顆粒比較大，所以可以不用沾太多，可以吃到淡淡的竹葉味~~
澳洲9+和牛紐約客牛排
熟度是五分熟，看起來粉嫩粉嫩的，
本來我們都習慣吃七分熟的，服務生說會太老，所以聽從他的建議點五分熟。
不知道是因為牛排刀很厲害，還是肉真的太嫩，整個超好切開的~~
真的好好吃喔~~~
配菜：爐烤季節時蔬
有馬鈴薯、花椰菜，筊白筍
澳洲精選穀飼300天老饕牛排
這倒是殿下點的，肉質吃起來比我的較紮實點~~
餐後的黑咖啡，附上鮮奶跟糖罐，糖罐裡有黑糖跟砂糖可選用，
我們都是放2顆黑糖，甜度我們是覺得剛好~~
他們家的黑咖啡喝起來還滿順口的，並不會太苦澀，還不錯喝~~
甜點：時令水果、鮮莓及麻糬
水果跟莓果都很甜很好吃，小小又QQ的麻糬也好吃~~
甜點：巧克力咖啡慕司配咖啡冰淇淋
這道感覺好像很甜，實際上卻一點也不會太過甜膩，
微脆的巧克力外層搭上綿密的咖啡慕司，整個大心~~
冰淇淋帶有淡淡的咖啡香，搭配下方舖的堅果粒一起吃，感覺就像是吃到2種不同口味的冰淇淋~~
起士蛋糕+莓果+蔓越莓冰淇淋
服務生說這道是主廚特別做給壽星的，一整個超貼心的~~
但是到此時其實已經很飽了，還跟服務生說"我好飽了，可能吃不下了耶~~"
沒想到服務生說：『沒關西阿，吃不下也可以拍拍照紀念一下喔~~』（怎麼這麼貼心阿~~）
最後我還是默默地就吃完了~~（殿下：阿不是說吃不下）
怎麼可以辜負主廚的用心呢~~~哈哈（殿下：哀~~會胖不是沒有原因的~~）
N°168 Prime 牛排館
官方網站：http://www.grandvictoria.com.tw/dining/ins.php?index_id=19
Facebook：https://www.facebook.com/No168PRIMEsteakhouse
地址：104 台北市中山區敬業四路168號 4F
訂位電話：02-660-25678 另有24小時線上訂位服務
交通：捷運文湖線 劍南路站 3號出口，開車或公車請點--->交通位置
營業時間：午餐 週一~週五 12:00~15:00 / 周末假日 11:30~15:00 (最後點餐時間為14:00)
晚餐 週一~週五 18:00~22:30 / 周末假日 17:30~22:00 (最後點餐時間為21:30)
另外在2015年12月時，N°168 Prime 牛排館在SOGO敦化館7F開了分店囉~~
請看Facebook：https://www.facebook.com/No168PRIMESOGO/info?tab=overview
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